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ENSALADA CON FIDEOS

Aquí te traemos otra receta saludable más para que la disfrutes…

Ingredientes:

3 pepinos

1 pimiento verde pequeño

1 zanahoria mediana

½ paquete de fideos integrales

½ vaso de cebolla de verde bien picada

3 cucharadas de cilantro (o albahaca) fresco bien picado

Sal, limón y aceite al gusto

 

Preparación: 

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Cocina los fideos al dente con un poco de sal. No dejes que se deshagan. Lave bien las hortalizas. Pica muy fino el pepino con la cáscara y el pimiento. Ralla la zanahoria en el lado mediano del rallador. Mezcla las hortalizas con los condimentos.

Añade los fideos y revuelve bien, pero suavemente.

 Refrigérala por 30 minutos antes de servirla, y a disfrutar… 

escribenos como te pareció,   tus comentarios y sugerencias, serán de gran ayuda para este sitio.

 

Por Yesy Batres

Promoviendo un Estilo de Vida Saludable

http://www.vivesaludableyfeliz.com/

 

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